Terapia kuchenna

Zajęcia w kuchni są doskonałym źródłem wiedzy dla uczniów o specyficznym potrzebach edukacyjnych. Uczniowie na zajęciach mają okazję wspólnie z nauczycielem przygotowywać wiele pysznych potraw. Myją warzywa, obierają, kroją i w miarę możliwości samodzielnie smażą i gotują. Zajęcia uczą ich samodzielności i przygotowują do życia społeczeństwie. Ze względu na wielorakie doznania zmysłowe zajęcia kulinarne są doskonałą sposobnością do polisensorycznego poznawania otoczenia i integracji zmysłów w naturalnych, niewymuszonych sytuacjach. Najlepszym sposobem poznawania świata jest nauka poprzez własne doświadczenie. Przyrządzanie i spożywanie potraw to właśnie takie odkrywanie wiedzy, czyli po prostu odkrywanie świata. Uczniowie biorący udział w zajęciach zostaną wyposażeni w umiejętności praktyczne pozwalające na samodzielne korzystanie z urządzeń technicznych powszechnego użytku, zgodnie z ich przeznaczeniem. Kształtują sfery zachowań, które obejmują rzetelność wykonywanej pracy i przestrzeganie dyscypliny pracy oraz zasad BHP w różnych sytuacjach życiowych. Rozwijają uzdolnienia i zainteresowania z zakresu prowadzenia gospodarstwa domowego. Poznają zasady zdrowego odżywiania i jego znaczenia dla rozwijającego się organizmu. Zajęcia wdrażają do planowania pracy (przygotowywanie potraw zgodnie z przepisami), rozwijają i doskonalą umiejętności korzystania z książek kucharskich. Uczniowie zdobywają umiejętności gotowania prostych dań obiadowych, przygotowywania sałatek i surówek, pieczenia prostych ciast, ciasteczek oraz przyrządzania innych deserów.

A przede wszystkim jest to dobra zabawa:)